LAS TABLAS DEL ESCRIBANO


PortadaDespués de recuperarnos un poco de la cuesta de enero, hemos visitado un clásico del tapeo murciano que seguro que muchos de vosotros conoceréis. Se trata de Las Tablas del Escribano, situado en la calle Paco, 14. Es un sitio al que íbamos de jovenzuelos y fuimos con ganas después de ver que el local ha sido reformado.

El bar es algo pequeño, con forma rectangular. En la entrada hay cuatro mesas altas con taburetes, una vez dentro también hay otras tantas mesas altas, una barra alargada de cara en la pared que también dispone de taburetes altos y al fondo, al lado de los aseos hay dos mesas normales con sillas, por si tenéis miedo a subiros a un taburete. Recordamos que antes todo era en tonos cálidos, pero después de la reforma da la sensación de que el espacio está mejor distribuido y han logrado un ambiente más moderno y sencillo.

CartaCuando llegamos, fuimos atendidos al momento. Por lo general el servicio fue muy bueno, el local estaba lleno, pero no tuvimos que esperar demasiado, así que un punto a favor de Las Tablas.

Nos sentamos en los taburetes de la pared porque las mesas de la entrada estaban ocupadas. Nuestra intención era cenar de tapeo por lo que pedimos 2 cañas mientras mirábamos la carta. La carta está dividida en 2 tipos de tapas: las tapas tipo 1 a 1,1€ y las tapas tipo 2 a 1,8€. Las tapas tipo 2 son más consistentes que las de tipo 1, más parecidas a bocadillos. Una cosa curiosa, en la carta aparecen repetidas, sin aparente diferencia, tapas tipo 1 (más baratas) y tapas tipo 2 (más caras). Las tapas con cerveza son 1,6€ y 2,1€ respectivamente. Si coméis aquí es la opción más recomendable.

NachosLas bebidas aparecen en la parte de atrás de la carta. Las cañas salen a 1,1€ si se toman solas.  Tienen además tanques cerveza, y tercios de Cruzcampo. También hay refescos y copas de vino.

Para no extendernos demasiado hablaremos a grandes rasgos de las tapas que fuimos pidiendo.En primer lugar tomamos los nachos con guacamole, la salsa estaba muy suave y se nota que es casera. Los nachos pues son los típicos de bolsa, nada nuevo por otro lado. Tienen un buen tamaño y es una buena tapa para ir abriendo el apetito. Ésta y todas las demás tapas las pedimos con una caña para que nos saliera mejor de precio.

PerritosDespués pasamos a los perritos de Las Tablas que llevan una salsa brava casera con un toque picante muy bueno (la loncha de queso encima no nos entusiasma demasiado, aunque tiene una gran función como sujeción de la salchicha). El pan era de perrito sin tostar (lo prefiero tostado) y las salchichas eran tipo Frankfurt. Una tapa que no tiene nada más destacable.

Para no perder el ritmo, seguimos con unos montaditos y aquí hubo una metedura de pata. Nosotros pedimos el bocado de solomillo al roquefort y sin embargo, nos sirvieron los montaditos de lomo.

MontaditosComo en este caso se puede elegir la salsa, los nuestros venían con chimichurri y alioli, por lo que pensamos que lo más probable es que fueran de otra mesa, pero hasta que no lo probamos y notamos el sabor a ajo no nos dimos cuenta de que no eran nuestros montaditos.  No lo sabemos con seguridad, pero creemos que nos pusieron los de lomo con chimichurri. Aunque no fuera lo que habíamos pedido, no estuvo mal. En otra ocasión los probaremos a ver que tal.

Hamburguesa

Entre caña y caña proseguimos con La Almudena y la hamburguesa. En cuanto a La Almudena (fiambre de chorizo, pimientos de piquillo y huevo frito de codorniz) los piquillos están sabrosos, pero el fiambre estaba un poco duro. La hamburguesa tenía un tamaño tirando a pequeño y era bastante simple: ketchup, mostaza, la carne y lechuga. No estaba mal pero acostumbrado a otras que hemos probado sabía a poco.

TapasPara rematar, pedimos una tosta de morcilla y un montadito de chorizo criollo. La tosta tenía un buen tamaño e iba acompañada con una loncha de queso fundido.Sinceramente, el montadito de morcilla nos dejó un poco indiferentes. El chorizo estaba bueno y consistía en chorizo picante criollo y tomate triturado.

Como ya íbamos bien y no queríamos nada más pedimos la cuenta. No nos dieron nota, por lo que no podemos poneros la foto. Nos salió todo por 19,4€. No es muy caro, pero para ser un bar de tapas normalito pensamos que los precios pueden ser más asequibles. Por el mismo precio hemos comido en sitios más completos como La Tapa Murciana o María Sarmiento. Por otro lado hay muchos locales del estilo en la zona y el que se lleve el gato al agua va a ser el que tenga los mejores precios. El desconcierto a la hora de poner las mismas tapas a 1,6€ y a 2,1€ no ayuda mucho. Otra cosa que nos extraña un poco es que no redondeen los precios, ¿por qué no a 1 € la caña y 2€ con caña y tapa?. Parece una tontería pero el efecto que causa en el cliente no es positivo.

Lo mejor: Buena atención, rapidez al servir, bien surtido y es barato pero sin pasarse.

Lo peor: Alguna equivocación en los pedidos, el local pequeño y la presentación de las tapas no está muy cuidada.

En lo que respecta a bares de caña y tapa en Murcia tenemos una oferta muy amplia. Las Tablas del Escribano es de los más conocidos y que cuenta con más seguidores. Nosotros vamos desde hace muchos años. Es un bar económico, aunque no de los que más en su rango. Han mejorado su aspecto y su cocina y ofrecen un amplio surtido de tapas. Por contra tenemos que decir que no es un sitio para recordar, especialmente habiendo locales de tapeo con una calidad/precio superior como el Gatico Negro. Habiendo tanta competencia no puedes quedarte dormido porque te comen y cualquier detalle original destaca sobre el resto. Estaría bien que tomaran nota de otros sitios porque necesitan mejorar en ese aspecto. Por lo demás es un sitio recomendable por su céntrica ubicación, porque está bien de precio y tiene un ambiente juvenil agradable.

VALORACIÓN

Comida: Tapas surtidas, pero nada innovador.

Precio: Bueno, aunque pueden mejorar.

Atención: Muy buena.

Ambiente: Muy bueno, juvenil y distendido.

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Comments
4 Responses to “LAS TABLAS DEL ESCRIBANO”
  1. Elena dice:

    Las tablas que están en la calle enrique villar son mejor en cuanto a tapas, el perrito murciano que en esas tablas no está es mi preferido 🙂

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  2. joseTotana dice:

    Muchas gracias por volver a darle vida el blog. A estas tablas no he ido, pero sí que he ido a las que están en la calle Enrique Villar y comparto totalmente la opinión de los editores. Además, yo tb he probado el perrito murciano que hay en estas otras tablas y es cierto que está buenísimo. Un saludo y mucho ánimo a los editores, sobre todo por el esfuerzo económico de ir a cenar para colgar artículos en tiempos como este.

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  3. alex dice:

    En mi opinión, las tablas del escribano me ha parecido un lugar donde poder tapear de manera económica y con gran variedad de tapas para todos los gustos. El inconveniente que he visto es que es un lugar muy pequeño y se llena de gente, por lo demás está genial. 🙂

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  4. Username dice:

    Muy acertada tu reseña y muy muy de acuerdo en el tema del redondeo de precios… A mi personalmente me asalta la pregunta de si es que las tapas baratas son mas cutres o que…
    Son 0,5€… mas vale que las baratas las acompañaran con patatas fritas chips con limón y unas pocas olivas en lugar de bajarles el precio (por ejemplo).

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