ABANICO DE CRISTAL


Abanico de cristal es una pizzería que se encuentra en la calle Saavedra Fajardo, justo enfrente de la Plaza de Europa.  Aunque por definición es una pizzería nos encontramos con una carta muy variada de platos típicos italianos, franceses, españoles y árabes. Es un local al que hemos ido varias veces y como esta vez nos apetecía pizza pues fuimos directos para allá. Al final tomamos de todo menos pizza, pero eso os lo detallaremos a continuación.

El local tiene una terraza con su carpa para fumadores en la calle y al entrar hay un pasillo con mesas a los lados, la barra con la cocina al fondo, una vitrina con quesos y patés y el comedor con 2 zonas diferenciadas. Una de ellas es la central que es la más amplia y la otra son pequeñas estancias a otra altura con un par de mesas.

 

El sitio se ve un poco viejo, pero para nada descuidado. La decoración es muy variopinta, con las paredes pintadas con motivos mediterráneos sobre todo. Nos sentamos en la zona central y había otra pareja en el restaurante. Nos atendieron enseguida y nos pedimos una jarra de cerveza mientras elegíamos los platos. Aunque íbamos en busca de pizza como señalamos al principio, al final optamos por pedir algo diferente que no fuera pasta. Las otras ocasiones que hemos estado nos hemos pedido pizzas. Están bastante bien de tamaño y la masa es fina. Yo personalmente recomiendo la pizza Abanico, que es la que más me ha gustado. Las ensaladas no son nada del otro mundo y les echan demasiada zanahoria rallada.

Como la carta es muy variada, era una buena ocasión para pedir algo que no hayamos pedido en ocasiones anteriores. Abanico de cristal tiene fama de tener buena tabla de quesos y patés así que nos pedimos la tabla grande. También nos pedimos una ensalada pequeña que aunque está pensada que sea individual, puede valer perfectamente para 2 personas. Y ya para rematar pedimos kefta. No lo habíamos pedido nunca y nos apetecía probarlo.

Llegó primero la ensalada, bien cargada de zanahoria como apuntamos y a continuación la tabla de patés y quesos.

Los quesos eran camembert, azul fuerte, provolone de oveja, finas hierbas, al vino, queso con nueces y babaria azul. Los patés eran a la pimienta y de atún. La tabla iba acompañada de su cesto con pan, picatostes y pepinillos.

El camembert estaba delicioso, el azul no era demasiado fuerte, el de oveja muy suave y jugoso, el de finas hierbas cremoso y aromático, el queso al vino un poco reseco, el queso con nueces contrastaba lo cremoso del queso con las nueces y el babaria no era nada del otro mundo. Los patés correctos, el de pimienta rico y el de atún servia de buen acompañamiento a los quesos.

Por último llegó el kefta que es un rollo de ternera rellena acompañado con arroz hervido con especias y salsa con champiñones y pasas. Estaba muy bueno, la ternera un poco dura y el arroz en su punto. Es un plato consistente y llena bastante. Lo recomendamos pedir si hay hambre, como en nuestro caso.

No nos pedimos postre porque ya íbamos satisfechos. Al final la cuenta se subió un poco más de lo que estamos acostumbrados, pero nada escandaloso: 30.50€. La jarra de cerveza por 6.50 se sitúa en un puesto intermedio.

 

Lo mejor: la carta variada y las tablas de paté y queso.

Lo peor: el precio se sale de lo acostumbrado si sales de la cocina italiana. Las ensaladas son prescindibles.

Abanico de cristal es un restaurante que recomendamos por ser muy céntrico y porque la comida en general es buena, sin ser nada del otro mundo. Destaca por su carta muy variada en sabores y estilos y por el ambiente acogedor aunque algo viejo del local.

VALORACIÓN

Comida: Muy variada y buena en general. Raciones generosas.

Precio: Normal.

Atención: Normal.

Ambiente: Normal.

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Comments
2 Responses to “ABANICO DE CRISTAL”
  1. Pedro dice:

    La especialidad en los meses de calor que en Murcia abundan es la pizza de cucaracha al horno. Ojo si vais, tal el crujir de la masa sea por un invitado mo deseado.

    Me gusta

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